طريقة عمل المهلبية التركية
ولا ألذ!
5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي اضربي الزبدة والسكر.
-
2
أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر والملح قلبي جيداً حتى تتداخل.
-
3
اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
-
4
لفي العجية بواسطة ورق نيلون وادخليها إلى الثلاجة لحوالى ساعة حتى تبرد.
-
5
افردي عجينة السابليه على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
-
6
قطّعي العجينة إلى دوائر بواسطة قطاعة البسكويت.
-
7
إحدثي فراغاً في وسط نصف كمية الدوائر بواسطة قطاعة بسكويت صغيرة.
-
8
صفّي القطع في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة ثم ادخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن وارتكيها جانباً حتى تبرد القطع.
-
10
ضعي على القطعة الكاملة مقدار ملعقة من مربى المشمش ثم غطّيها بقطعة بسكويت مفرّغة.
نصائح
يمكنك الآن تسوق مكونات هذه الوصفة من هنا.
وصفات ذات صلة
