حلى التوت البارد
مناسب لحرارة الصيف!
10 دقيقة
طريقة عمل الغريبة بالزبدة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
رافقوها بمشروب غير محلى مثل القهوة العربية أو الشاي الأخضر لتقليل كمية السكر الكلية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السوري
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
120 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الزبدة ونخفقها حتى يصبح قوامها طري.
-
2
نضيف السكر ونخفقه مع الزبدة بواسطة الخلاط حتى نحصل على خليط كريمي.
-
3
نزيد زلال البيض، الملح والفانيليا. نخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.
-
4
نضع الخليط في وعاء، نضيف الدقيق تدريجيًا ونخلط المكونات بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
5
نشكل كرات صغيرة الحجم من العجينة ونضعها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
-
6
نزين كل حبة من الغريبة بحبة من الفستق الحلبي مع الكبس قليلًا.
-
7
ندخل الصينية الى الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 150 درجة مئوية لـ10 دقائق من الأسفل فقط حتى تنضج.
-
8
نخرج الصينية من الفرن، نترك الغريبة حتى تبرد ثمّ نقدمها على سفرتنا.
نصائح
رافقوها بمشروب غير محلى مثل القهوة العربية أو الشاي الأخضر لتقليل كمية السكر الكلية.
معلومات اضافية
الغريبة بالزبدة هي واحدة من الحلويات التقليدية الشهيرة في العالم العربي، وتتميز بقوامها الهش وطعمها الغني والدسم. وتعتبر من الحلويات المرتفعة في السعرات الحرارية بسبب احتوائها نسب عالية من الدهون والسكريات. كما تقدم عادةً في المناسبات والأعياد، وتحبب لدى الكبار والصغار لطعمها الناعم الذي يذوب في الفم. إليكم حلويات شاميه لذيذة.
وصفات ذات صلة
