طريقة عمل الكستناء بالقلاية الهوائية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع كمية الكستناء في القلاية الهوائية بحيث تفرد جيداً في المقلى ولا يجوز أن نراكمها فوق بعضها بل يجب فردها في القلاية لتستوي مع بعضها البعض.
  

• 2

  نقوم بعدها بإغلاق الغطاء جيداً لأن الكستناء سوف تنفجر قشورها وتخرج من المقلاة إذا لم نغطيها جيداً.

• 3

  نقوم بتشغيل القلاية على حرارة عالية وننظر إليها عندما تخرج منها أصوات فعندما يتغير لون الكستناء من الأسفل ويتشقق وجهها نقوم بتقليبها على الوجه الثاني.

• 4

  عندما تستوي الكستناء قومي نتركها في المقلاة بعد إطفاء النار حتى تبرد لأنها تحتفظ بالحرارة. ثم نقشرها ونقدمها ساخنة.

وصفات ذات صلة