طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالكاكاو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ صودا والملح في وعاء واتركيه جانباً.

• 2

  ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون.

• 3

  أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ زيدي الفانيليا.

• 4

  زيدي مزيج الدقيق والماء بالتناوب وعلى دفعات مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات.

• 5

  أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 6

  إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 55 دقيقة.

• 7

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً.

• 8

  عند التقديم، زيّني وجه الكيك بالسكر البودرة، التوت الاحمر والنعناع بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة