طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نمزج الحليب مع النشا والحليب البودرة والسكر، ونقلب المكونات على البارد.
  

• 2

  نضع القدر على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس الخليط ويغلي على النار.

• 3

  ترفع القدر عن النار ونترك الخليط حتى يبرد.

• 4

  بعد أن يبرد الخليط، نضيف الكريم شانتيه والحليب المثلّج.

• 5

  نخفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام متضاعف.

• 6

  ندخل الخليط إلى الفريزر حتى يجمد تماماً قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة