طريقة عمل بودينج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نضع الحليب السائل، الكاكاو، النشاء، الدقيق والسكر.

• 2

  نخلط المكونات جيداً ثمّ نضع القدر على النار مع الإستمرار بالتحريك.

• 3

  نضيف الفانيليا، القشطة، رقائق الشوكولاتة ونحرّك جيداً حتى تذوب رقائق الشوكولاتة ويثقل قوام المزيج. نخفف النار ثمّ نضيف الزبدة ونحرّك ونترك المزيج على النار لمدة دقيقتين.

• 4

  نسكب المزيج في وعاء زجاجي ثمّ نضيف الماء ونخلط بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح قوام البودينج ناعم تمامًا.

• 5

  نسكب البودينخ في كاسات التقديم، ندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا وتجمد قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة