طريقة عمل تشيكن فرايز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.

• 2

  في طبق، أخلطي البقسماط، الملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة.

• 3

  أخفقي البيض في طبق ثانٍ. ضعي الدقيق في طبق ثالث.

• 4

  غمّسي شرائح الدجاج بالتتالي في الدقيق، البيض ومزيج البقسماط.

• 5

  إقلي شرائح الدجاج بالزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

• 6

  عندما تنضج شرائح الدجاج، إرفعيها من القدر وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 7

  زيّني الطبق بجبن البارميزان وقدميه إلى جانب الكتشاب على سفرتك.

وصفات ذات صلة