طريقة عمل تكساس فرايز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، نحمي الزيت النباتي ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الطماطم ونقلبها مع البصل ثم ننكه بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع الخليط حتى ينضج تماماً.

• 4

  لتحضير الصوص في وعاء نخلط، القشطة، الطحينة، الحليب السائل، المايونيز وجبن الكريم.

• 5

  نضيف عصير الليمون الحامض ثم ننكه بالريحان المجفف ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 6

  نقلي البطاطس في زيت غزير.

• 7

  في صينية فرن، نوزع البطاطس المقلية، ثم نضيف خليط اللحم المفروم وأخيراً نسكب الصوص .

• 8

  نضع الجبن على الوجه وندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارية 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة تماماً.

• 9

  نقدم التكساس فرايز على السفرة ساخنة.

وصفات ذات صلة