طريقة عمل حلاوة الجكليتية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار خفيفة حمّي الزيت ثم ضعي السمن حتّى يذوب.

• 2

  في وعاء، ضعي الحليب، الدقيق والنشاء واخلطي المكونات حتّى تتداخل.

• 3

  اضيفي خليط الحليب والدقيق والنشاء الى الزيت والسمن، اخلطي المكونات جيداً واتركي الخليط حتّى يصبح لونه ذهبي مع الاستمرار بالتحريك.

• 4

  اسكبي القطر فوق المزيج تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك حتّى تحصلي على مزيج متماسك.

• 5

  ارفعي القدر عن النار واسكبي الجكليتية في كاسات التقديم ثم زيّني وجهها باللوز وقدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة