طريقة عمل حلى لندن سهل بالبسكويت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. إفردي ورقة زبدة في قعر صينية فرن، على أن تكون الحواف بارزة من الأطراف.

• 2

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي البسكويت والزبدة حتى تحصلي على قوام عجينة.

• 3

  رصّي المزيج في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ30-35 دقيقة.

• 4

  لتحضير الطبقة الثانية: في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة، السكر والحليب المكثف المحلى. حرّكي المزيج لـ10 دقائق حتى يكثف.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي مزيج الحليب المكثف المحلى فوق طبقة البسكويت. اتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة.

• 6

  في قدر على حمام مائي، ذوبي الشوكولاتة حتى تصبح ذات قوام ناعم. إفردي الشوكولاتة المذوبة على وجه الحلى.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.

• 8

  عند التقديم، أقلبي الحلى في طبق التقديم ثمّ أزيلي ورق الزبدة بعناية.

• 9

  قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة