بالفيديو، عجينة الفيلو
سهلة جدًا!
20 دقيقة
طريقة عمل دجاج مشكشك
تفقدوا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل دجاج مشكشك بأسهل الخطوات. وصفة لذيذة لا بد أن تجربوها وتقدموها على سفرة عزوماتكم.
يمكنكم تقديم هذا الطبق إلى جانب البطاطس المقلية أو إلى جانب الصلصات المتنوعة كصلصة الأفوكادو أو الكاتشاب.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
180 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخفق السماق، الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الأسود، الثوم المعمر، الملح، الليمون الحامض، الثوم، والحليب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
-
2
نضع قطع الدجاج في التتبيلة وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتان.
-
3
في وعاء، نخلط البقسماط مع الثوم البودرة.
-
4
في وعاء آخر، نخلط البيض مع الخلّ.
-
5
نشك كل قطعة دجاج بعود خشبي صغير.
-
6
نغمس القطع في البيض ثم في البقسماط.
-
7
في قدر، نحمّي كمية كافية من الزيت ونقلي قطع الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
-
8
نقدم الدجاج إلى جانب البطاطس المقلية.
نصائح
يمكنكم تقديم هذا الطبق إلى جانب البطاطس المقلية أو إلى جانب الصلصات المتنوعة كصلصة الأفوكادو أو الكاتشاب.
معلومات اضافية
قطع الدجاج بالأعواد الخشبية هو طبق يتميز بنكهته الغنية والمميزة التي تجمع بين التوابل العطرية والدجاج الطري. ويعتبر هذا الطبق جزءًا من المقبلات اللذيذة التي تعكس تنوع المطبخ العربي، حيث يشتهر بمذاقه المتميز والمقرمش. ويعد هذا الطبق خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية أو المناسبات الخاصة بفضل طعمه الشهي وملاءمته للعديد من الأذواق. تعرفوا على أفضل أنواع الدجاج صحيا.
وصفات ذات صلة
