طريقة عمل زردة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في كوب، ضعي الزعفران مع نصف كوب من الماء.

• 2

  في قدر، اغلي الماء ثم أضيفي الأرز وأتركيه على نار متوسطة حتى ينضج.

• 3

  زيدي السكر واخلطي المكونات حتى يذوب السكر كلياً.

• 4

  أضيفي من خليط الزعفران والماء فوق الأرز تدريجيا وحركي حتى يصبح لون الخليط أصفر.

• 5

  أضيفي المستكة وماء الزهر واتركي الخليط يغلي على النار ويثخن.

• 6

  ارفعي القدر عن النار وأسكبي الزردة في كاسات التقديم وأدخليه الى الثلاجة حتى يبرد مدة ساعة.

• 7

  زيني الوجه بالفستق الحلبي واللوز وقدمي الحلى على سفرتك.

وصفات ذات صلة