بالفيديو، سلطة الحلوم والحمص
صحية جدًا!
15 دقيقة
طريقة عمل سلطة الاندومي بالصور
اذا كنت من محبي المطبخ الصيني، نقدم اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل سلطة الاندومي بالصور، سلطة لذيذة الطعم تقدم على مائدتك للعزومات! جربيها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
لتحضير النودلز:
نودلز
3 ظروف أي 500 غرام
صلصة صويا
ربع كوب
سكر
3 ملاق كبيرة
خل الأرز – ملعقتان كيبرتان
ماء – ملعقتان كبيرتان
زنجبيل طازج
مبشور ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير عجة البيض:
بيض
مخفوق 2
سكر
ملعقتان صغيرتان
ملح
رشة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
جزر
مبشور 1 للوجه
طماطم كرزية
مقطعة في النصف 2
جزر
مبشور 1
خيار
مقطع إلى شرائح رفيعة جداً 2
حبش
مقطع إلى شرائح رفيعة جداً شريحتان جمبون
بيض
مسلوق نصف سلقة 1
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي صلصة الصويا مع السكر، خل الأرز، الماء، الزنجبيل والفلفل الأحمر الحار. ضعي المكونات جانباً أو داخل الثلاجة.
-
2
لتحضير عجة البيض:اخفقي البيض مع السكر والملح. سخني الزيت في مقلاة على النار ثم اسكبي البيض المخفوق. اطهي حتى تنضج العجة من الجهتين.
-
3
اتركي العجة تبرد ثم اقطعيها على لوح خشبي إلى شرائح رفيعة جداً.
-
4
في قدر على النار، اسلقي النودلز بحسب التعليمات على العلبة. صفيه وضعيه في طبق التقديم ثم اسكبي الصلصة المحضرة مسبقاً فوقه.
-
5
ضعي على الوجه، تماماً كما في الصورة أعلاه، الجزر، الخيار، عجة البيض المقطعة إلى شرائح، جمبون الحبش، البيض المسلوق والطماطم الكرزية. قدمي سلطة الاندومي فوراً.
وصفات ذات صلة
