بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، حمي الزبدة مع الزيت وقلي البصل ليصبح شفافاً.
-
2
أضيفي الثوم والكرفس واتركيها على النار لدقيقتين إضافيتين.
-
3
زيدي مكعبات البطاطس مع الملح والفلفل وقلبيها لبضع دقائق.
-
4
اسكبي المرق واتركي المزيج يغلي. غطي القدر واطهي لـ12-15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
-
5
أضيفي قطع السمك فوق الشوربة واطهي لحوالي 5 دقائق حتى تنضج.
-
6
زيني بالشمر والبقدونس قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
