صوص فرنسي للسلطات
شهي ولذيذ
10 دقيقة
طريقة عمل صلصة البيتزا بالصور
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل صلصة البيتزا بالصور والخطوات السهلة، أعدي وصفة الصوص المنزلية على طريقتنا واستخدميها لتحضير اشهى بيتزا.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي قدراً من الماء على النار واتركيه يغلي.
-
2
ضعي الطماطم بعدها في الماء المغلي لدقيقتين ثم في ماء مثلّج لدقيقة.
-
3
قشري الطماطم باستخدام سكين ثم قطعيها.
-
4
سخني الزيت في قدرٍ على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه.
-
5
بعد 5 دقائق أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل لدقيقة.
-
6
أضيفي بعدها الطماطم، الريحان، الزعتر، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود المطحون.
-
7
حركي المكونات معاً واتركيها تغلي على نار هادئة لحوالى ساعتين من الوقت.
-
8
ضعي الصلصة بعدها في الخلاط ثم أضيفي معجون الطماطم.
-
9
أخلطي حتى تحصلي على صلصة ناعمة.
نصائح
- غطي الصلصة واحتفظي بها في الثلاجة لمدة 3 أيام إن أردت.
- إستخدمي الصلصة لتحضير الذ وصفات البيتزا من موقعنا مثل بيتزا مارغريتا أو بيتزا بالنقانق.
وصفات ذات صلة
