بيتزا مارغاريتا

(42)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل بيتزا مارغاريتا. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع مع الأقارب والأصدقاء على سفرة غنية بالذ الاصناف الرئيسية!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    50 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: أخلطي الخميرة مع السكر والماء الفاتر. أتركيها جانباً لمدّة 10 دقائق أو حتى تظهر الفقاقيع على سطح الماء.

  • 2

    في وعاء كبير، أنخلي الدقيق مع الملح. إفتحي فجوة في الوسط وأضيفي الزيت وخليط الخميرة.

  • 3

    إدعكي المزيج جيداً باليد ليتحوّل إلى عجينة متماسكة. أضيفي القليل من الماء إذا لزم الأمر.

  • 4

    أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها لـ10 دقائق أو حتى تصبح طريّة ومرنة.

  • 5

    ضعي العجينة في وعاء آخر مدهون بقليل من الزيت وغطّي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدّة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.

  • 6

    لتحضير الصلصة: في قدر، أسكبي صلصة الطماطم ومكعبات الطماطم واتركي المزيج يغلي.

  • 7

    أضيفي البصل، الملح، الفلفل الأسود والأبيض، الحبق، الأوريغانو والزعتر. أخلطي المكوّنات واتركيها لتغلي.

  • 8

    في وعاء آخر، أخلطي جبن الموزاريلا المبشور مع جبن البارميزان.

  • 9

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 10

    لتحضير البيتزا: إدعكي العجينة واصنعي منها 6 دوائر.

  • 11

    رقّي الدوائر على سطح مرشوش بالدقيق للحصول على أقراص بيتزا رقيقة.

  • 12

    ضعي دوائر العجين في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 13

    وزّعي الصلصة على الدوائر الست وأضيفي فوقها مزيج الجبن.

  • 14

    أدخلي البيتزا إلى الفرن لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تحمر العجينة ويذوب الجبن.

نصائح

قدّميها ساخنة مع البطاطس المقليّة.

وصفات ذات صلة
صينية صامولي بالدجاج

مثالية لعشاق صواني الفرن!

30 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج للدايت

صحية ولذيذة في الوقت نفسه!

20 دقيقة
مكرونه سريعة التحضير

ولا أسرع!

5 دقيقة
طريقة طبخ الكرفس

سهلة وشهية!

5 دقيقة
طريقة الكشري سهلة

جربيها على طريقتي!

30 دقيقة
سيقان الدجاج بالفرن

من أشهر وألذ الأطباق!

15 دقيقة
طاجن بطاطس باللحمة

لذيذ وشهي!

30 دقيقة
سبانخ باللحم المفروم

مفيدة لصحة أولادك!

10 دقيقة
رز كابلي باللحم

شهي ولذيذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol