بيتزا بالنقانق

(6)

إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالنقانق. وصفة ولا أشهى سهلة وسريعة التحضير لا بد أن تجربيها وتقدميها على سفرتك الى جانب أنواع متعددة من السلطات اللذيذة.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    50 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: أخلطي الخميرة مع السكر والماء الدافئ في وعاء صغير. أتركي المزيج جانباً لمدّة 10 دقائق حتى يصبح قوام المزيج كالرغوة.

  • 2

    أنخلي الدقيق مع الملح في وعاء كبير. إفتحي فجوة في الوسط وأضيفي الزيت وخليط الخميرة.

  • 3

    إدعكي المكونات جيداً بيديك للحصول على عجينة متماسكة. يمكن إضافة القليل من الماء عند الحاجة.

  • 4

    ضعي العجينة على مسطح مرشوش بالدقيق وادعكيها لـ10 دقائق إضافية، ثمّ انقليها إلى وعاء مدهون بقليل من الزيت.

  • 5

    غطّي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لمدّة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.

  • 6

    لتحضير الصلصة: في قدر، حمّي الزيت وشوّحي فيه البصل. أضيفي صلصة الطماطم.

  • 7

    نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والأبيض، الحبق والأوريغانو. أخلطي المكوّنات جيداً واتركيها لتغلي.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 9

    لتحضير البيتزا: إدعكي العجينة مجدداً واصنعي منها 5 دوائر. رقّي الدوائر على مسطح مرشوش بالدقيق للحصول على أقراص رقيقة.

  • 10

    ضعي دوائر العجين في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 11

    قسّمي الصلصة على الدوائر الخمس وضعي فوقها الفطر، الطماطم الكرزيّة، الفليفلة الخضراء والنقانق. رشّي الجبن على الوجه.

  • 12

    أخبزي البيتزا في الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى تحمرّ العجينة ويذوب الجبن.

نصائح
وصفات ذات صلة
حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة
بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة
بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة
بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية