طريقة عمل صلصة المكرونة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى يجفّ الماء منه.

• 3

  زيدي القليل من الماء المغلي. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الثوم، الفطر، الريحان، الأوريجانو والملح. حرّكي المزيج حتى يتجانس، ثمّ خفّفي النار واطهي الصلصة لـ30 دقيقة حتى يكثف قوامها.

• 5

  قدّمي الصلصة إلى جانب المعكرونة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة