بهارات البتر تشيكن
الخلطة الأصلية!
10 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
35 دقيقة
45 دقيقة
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الطماطم المهروسة والفلفل الأحمر الحار.
أضيفي صلصة الطماطم، الثوم المهروس، الملح، الكزبرة المجففة وورق الغار.
أتركي المزيج على حرارة متوسطة حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، خففي النار.
إغلي المزيج دون غطاء لـ20 دقيقة على حرارة هادئة.
في هذا الوقت، حضري مزيج الثوم: سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.
أضيفي الثوم المهروس، الملح والكزبرة المجففة. قلّبي المزيج حتى يذبل الثوم.
عندما يغلي مزيج الطماطم، أضيفي مزيج الثوم. حرّكي جيداً حتى تتجانس الصلصة.
قدّمي الصلصة إلى جانب الكشري. ألف صحة!