بالفيديو، تغميسة الفيتا
ولا أسهل!
8 دقيقة
طريقة عمل عجينة المعجنات
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل عجينة المعجنات، حضري وصفة العجين بالخطوات السهلة من موقعنا وأعدي وصفات معجنات سهلة وسريعة دائماً من موقعنا.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان
حليب
نصف كوب
سكر
ملعقتان كبيرتان
زيت
ربع كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
رشة
خميرة
ملعقة صغيرة
ماء دافئ - كوب أو أكثر بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الحليب مع الخميرة والماء في وعاء.
-
2
أضيفي الملح، السكر والزيت وامزجي المكونات معاً جيداً ثم اتركي الوعاء مغطى جانباً لعشر دقائق.
-
3
أضيفي بعدها البايكنغ باودر ثم الدقيق واعجني جيداً.
-
4
إستمري بالعجن حتى تتماسك المكونات وتحصلي على عجينة لينة.
-
5
غطي العجينة وضعيها جانباً لساعتين من الوقت حتى تتخمّر.
-
6
حضري الذ المعجنات بهذا العجين.
نصائح
- قسمي العجينة إلى أجزاء متساوية بالحجم الذي تريدينه ثم استخدميها لتحضير الذ المعجنات.
- حضري اسهل وصفات العجين في المنزل من أطيب طبخة، جربي مثلاً عجينة فطائر أو عجينة بيتزا.
وصفات ذات صلة
