فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي على القدر الفلفل الرومي الأخضر والأحمر.
-
3
قلبي المكونات حتى تذبل.
-
4
أضيفي قطع الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة.
-
5
اتركي المقلاة على النار حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لاخر.
-
6
افردي عجينة السولو على سطح صلب واحشيها بمقدار ملعقة من حشوة الدجاج.
-
7
شكلي العجينة بالطريقة التي تريدين.
-
8
كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
9
في قدر على النار حمي زيت غزير وقلي فيه عجينة السولو حتى تتحمر.
-
10
ضعي عجينة السولو في طبق التقديم وقدميها مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
