المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
طريقة عمل قطايف عصافيري بالصور
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل قطايف عصافيري بالصور بحشوة القشطة الجاهزة من موقع اطيب طبخة تعلمك وصفة الحلى العربي المفضل لدى الكثيرين خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السميد، الخميرة، البايكنغ باودر، السكر، الملح والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
ضعي مزيج العجينة في وعاء. غلّفي هذا الأخير بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لساعة حتى يختمر المزيج.
-
3
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي القليل من العجينة واطهيها حتى يجفّ وجهها. عندا تنضج العجينة، ارفعيها من المقلاة وضعيها في طبق. غطّيها بفوطة قماش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
4
خذي قطعة من العجينة وأضيفي حوالي 3 ملاعق صغيرة من القشطة. أغلقي طرف العجينة حتى تحصلي على شكلل القطايف. زرّني بالفستق الحلبي. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
قدّمي القطايف إلى جانب القطر. ألف صحة!
نصائح
حضري القطر المنزلي على أصوله في المنزل لتقدميه إلى جانب هذه القطائف.
وصفات ذات صلة
