المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
طريقة عمل كليجا حائل بالصور
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كليجا حائل بالصور. وصفة لذيذة من المطبخ العربي العريق لا بد ان تجربيها وتقدميها كحلى قهوة لضيوفك وافراد اسرتك مع شاي او قهوة.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أنخلي الدقيق الاسمر، الدقيق الأبيض والسكر البودرة والملح في وعاء.
-
2
أضيفي السمن وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل.
-
3
أسكبي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثمّ قسّميها إلى كرات متوسطة الحجم.
-
4
في وعاء صغير، أخلطي مكونات الحشوة.
-
5
مدي كل كرة من العجين على راحة يديك وضعي القليل من الحشوة في الوسط.
-
6
أغلقي العجينة على شكل كرة ثمّ نثّشي وجهها بواسطة ملقط.
-
7
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية وصفي الحلى في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
-
8
إخبزي الحلى في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تتحمّر الحبات.
وصفات ذات صلة
