برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
طريقة عمل كيك بالقهوة
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيك بالقهوة باسهل الخطوات. وصفة كيكة سهلة بمذاق النسكافيه مناسبة لجمعة الاصدقاء. قدميها مع القهوة او الشاي او المشروبات الباردة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
دقيق
متعدد الاستعمالات كوبان
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
سكر أسمر
كوب ونصف
زبدة
ليّنة كوب ونصف
بيض
على حرارة الغرفة 4
حليب سائل
نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – 4 ملاعق كبيرة
ماء مغلي – ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
للتزيين:
كراميل
بحسب الرغبة صلصة
بندق
مجروش بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
3
في وعاء آخر، ضعي النسكافيه مع الماء الساخن واخلطي. أتركي الزيج جانباً.
-
4
في وعاء، أخلطي الزبدة مع السكر للحصول على خليط ليّن.
-
5
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.
-
6
أضيفي خلاصة الفانيليا والنسكافيه المذوّب واخلطي.
-
7
ضعي المكونات الجافة تدريجياً على 3 دفعات بالتناوب مع الحليب مع الخفق في كلّ مرّة.
-
8
أسكبي الخليط في قالب كيك دائري مدهون بأي مادة دهنية.
-
9
أدخلي القالب إلى الفرن لـ35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
-
10
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد.
-
11
عند التقديم، زيّني بصلصة الكراميل والبندق المجروش.
وصفات ذات صلة
