طريقة عمل مايونيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاة الكهربائي، نضع صفار البيض، عصير الليمون، الملح والخلّ. نخلط المزيج على سرعة عالية.

• 2

  نخفّف السرعة. نضيف الزيت تدريجياً حتى يصبح لون الخليط أبيض.

• 3

  نضع المايونيز في برطمان محكم الإغلاق ونضعه في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

وصفات ذات صلة