طريقة عمل مربى الخوخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الخوخ والسكر على نار قوية وقلبي حتى يذوب ويبدأ بالغليان ثم خففي النار.

• 2

  أتركي المكونات على نار متوسطة تغلي لعشر دقائق ليصبح الخوخ طري مع التقليب من وقت لاخر.

• 3

  اهرسي الخوخ بواسطة الخلاط الكهربائي واتركي المربى تغلي على نار هادئة مدة 25 دقيقة.

• 4

  أزيلي الرغوة التي تشكلت على الوجه نتيجة الغليان.

• 5

  أضيفي عصير الليمون الحامض وحركي واتركي المزيج يغلي على النار مدة 15 دقيقة.

• 6

  أسكبي مربى الخوخ في برطمانات ، احكمي اغلاقها وادخليها الى الثلاجة.

وصفات ذات صلة