طريقة قهوة اللوز الحجازية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي اللوز في مطحنة التوابل واجرشيه.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، أخلطي 3 أكواب الحليب والسكر واتركيهما حتى الغليان.

• 3

  أضيفي دقيق الأرز والكمية المتبقية من الحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اسكبيه تدريجياً فوق خليط الحليب المغلي. حرّكي المزيج لدقيقتين.

• 4

  زيدي اللوز والهيل. حرّكي المزيج حتى يكثف.

• 5

  أسكبي القهوة في فناجين وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة