طريقة كابتشينو بالرغوه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الحليب والسكر. حرّكي المزيج حتى يتماسك ويذوب السكر.

• 2

  إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً على حرارة الغرفة.

• 3

  عندما يبرد المزيج، ضعيه في الخلاط الكهربائي واخلطيه جيداً حتى يكثف ويشكّل رغوة.

• 4

  في قدر على حرارة متوسطة، إغلي 3 أكواب من الماء. أضيفي القهوة وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.

• 5

  وزّعي مزيج القهوة بكميات متساوية في أكواب التقديم. أضيفي مزيج الحليب بكميات متساوية.

• 6

  زيّني الوجه بالكاكاو البودرة وقدّمي الكابتشينو ساخناً.

وصفات ذات صلة