طريقة كيكة المكسرات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، الملح، السكر وقشر الليمون الحامض.

• 2

   أخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات وتحصلي على مزيج فاتح اللون.

• 3

   أسكبي الزيت ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تتجانس ثم اضيفي الدقيق والحليب بالتدريج.

• 4

   زيدي القرفة والبهارات المشكلة ثم اطحني المكسرات قليلاً واضيفيها الى الخليط.

• 5

   قلّبي المكونات بواسطة ملعقة حتى تتجانس ثم وزّعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزيت ومنثور بالقليل من الدقيق.

• 6

   أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج.

• 7

   أخرجي القالب من الفرن، اتركي الكيك جانباً حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة