طريقة وافل ديب اند ديب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير صلصة الشوكولاتة، ضعي في قدر على النار كل من الشوكولاتة، السكر البني والقشدة.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تغلي وتحصلي على صلصة بقوام كريمي.

• 3

  في وعاء متوسط الحجم، اخفقي صفار البيض، الحليب، الزبدة والفانيليا.

• 4

  أضيفي الدقيق وسكر البودرة مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متجانس القوام.

• 5

  أخفقي زلال البيض جيداً في وعاء آخر حتى تحصلي على مزيج كريمي، اضيفي المزيج فوق خليط الدقيق.

• 6

  حمي آلة الوافل ثم اسكبي مقدار ربع مغرفة في الالة ثم اتركي العجينة لحوالى دقيقة و30 ثانية حتى ينضج الوافل جيداً.

• 7

  أعيدي الكرة على باقي الكمية.

• 8

  وزعي الوافل في طبق، اسكبي صلصة الشوكولاتة على الوجه ثم وزعيها على سفرتك مباشرة.

وصفات ذات صلة