طريقه بلح الشام سهله وسريعه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الزبدة والملح. أخلطي المزيج حتي الغليان ثمّ ارفعي القدر عن النار.

• 2

  أضيفي الدقيق إلى الخليط السابق. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.

• 3

  أضيفي الفانيليا إلى المزيج السابق. زيدي البيض تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكّلي بلح الشام فوق الزيت. اقليه حتى يصبح ذهبي اللون.

• 5

  صفّي بلح الشام من الزيت وضعيه في القطر. قدّميه علي سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة