حلى قدرة قادر ولا أشهى
شهي ولذيذ!
30 دقيقة
طريقه عمل كيك البرتقال الاسفنجيه
إليك من موقع اطيب طبخة طريقه عمل كيك البرتقال الاسفنجيه بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة تفقديها وجربيها
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
إدهني قالب كيك بأيّ مادة دهنيّة وغلّفيها بورق الزبدة.
-
3
إدهني الورقة من جديد بأي مادة دهنية ورشّيها بخليط النشاء والسكر.
-
4
في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض للحصول على مزيج رغوي كثيف.
-
5
أضيفي نصف كمية السكر تدريجياً مع الخلط المستمر على سرعة متوسطة حتى مرتفعة. أتركي الخليط جانباً.
-
6
في وعاء آخر، أنخلي النشاء مع الدقيق والملح والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
7
في وعاء ثالث، أخفقي صفار البيض جيداً مع الفانيليا.
-
8
أضيفي تدريجياً نصف كمية السكر مع الاستمرار بالخفق للحصول على خليط كريمي كثيف.
-
9
أضيفي الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور واخلطي.
-
10
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع الخلط حتى يتجانس المزيج.
-
11
ضعي بخفة وروية خليط زلال البيض مع الخلط بواسطة سباتولا حتى يتجانس المزيج.
-
12
أسكبي الخليط في قالب الكيك.
-
13
أدخلي القالب إلى الفرن من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
وصفات ذات صلة
