طريقه كيكه الجزر مع الصوص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي السكر، جبن الكريم، الحليب وخلاصة الفانيليا. أتركي الوعاء جانباً.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق، البايكنغ صودا والبايكنغ باودر. أتركي الوعاء جانباً.

• 3

  في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب المكثف المحلّى، مخيض اللبن، الزيت النباتي، الفرفة، السكر الأسمر والسكر الأبيض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أضيفي مزيج الدقيق على دفعات واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 5

  أضيفي الجزر وقلّبي المكونات بواسطة سباتولا.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت والددقيق.

• 7

  أسكبي عجينة الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق، ثمّ خفّفي حرارة الفرن لـ160 درجة مئوية واطهي الكيك لـ30 دقيقة.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن. أقلبي الكيك في طبق التقديم.

• 9

  أسكبي صلصة السكر على وجه الكيك. زيّني بالجزر وقدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة