بالفيديو، وصفة الكاسرد الشهبة
حلى سهل جدًا!
10 دقيقة
عجينة السينابون الهشة
تعلمي من أطيب طبخة طريقة إعداد عجينة السينابون الهشة، حضري حلى لفائف القرفة بالخطوات السهلة على طريقتنا وقدميها إلى جانب وصفات عصائر أو قهوة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوبي السكر والخميرة في الحليب الساخن واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
-
2
أخلطي الدقيق والملح معاً.
-
3
أضيفي الزبدة، الفانيليا ومزيج الحليب إلى خليط الدقيق.
-
4
أخفقي المكونات جيداً معاً حتى تتجانس وتتماسك.
-
5
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطيها واتركيها في مكان دافئ لنسف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
-
6
إدعكي بعدها العجينة بيديك ثم اتركيها ترتاح لنصف ساعة إضافية.
-
7
لتحضير الحشوة، أمزجي السكر مع الزبدة، القرفة، الفانيليا والملح في وعاء صغير.
-
8
إفردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
-
9
وزعي مزيج الحشوة على العجينة ثم لفيها وقطعيها إلى رولز.
-
10
أخبزي السينامون رولز في الفرن لحوالى 35-40 دقيقة.
نصائح
- يمكنك تزيين وجه السينامون رولز بمزيج من جبن الكريم، الزبدة، السكر الناعم والفانيليا.
- قدمي الذ المشروبات إلى جانب هذه الوصفة، جربي مثلاً قهوة اللوز الحجازية أو عصير الافوكادو.
وصفات ذات صلة
