بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة، البايكنغ باودر والحليب.
-
2
أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تتداخل.
-
3
أسكبي الزيت والماء ثم اعيدي خلط المكونات لتحصلي على عجينة لينة.
-
4
كوري العجينة الى كرة كبيرة ثم غطي الوعاء بواسطة ورق نايلون غير لاصق.
-
5
أتركي العجينة جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها قبل الاستعمال والتشكيل.
وصفات ذات صلة
