عجينة لقيمات بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الخميرة، السكر، الملح والبايكنغ باودر.

• 2

  أضيفي الزيت وقلبي.

• 3

  أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 4

  غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر العجينة.

• 5

  شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرديها قليلاً في راحة يدك واحشيها بالجبن ثم شكليها إلى دوائر مجدداً.

• 6

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه كرات اللقيمات حتى تنضج وتتحمر واتبعي هذه الخطوات للحصول على لقيمات مقرمشة.

• 7

  غمسي اللقيمات في القطر ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة