عريكه دخن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع دقيق الدخن مع الملح والحليب البودرة. نضيف الماء تدريجيًا ونحرّك حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.

• 2

  في مقلاة على النار نسكب الخليط ونتركه حتى ينصج.

• 3

  نفتت العجينة ونضعها في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ نضيف التمر ونطحن المكونات جيدًا.

• 4

  نسكب الخليط في طبق ثمّ نضيف السمن على الوجه ونقدّم الطبق.

وصفات ذات صلة