عصيدة جنوبية بالتمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي التمر والماء. أخلطي المزيج حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 2

  ضعي المزيج في قدر على حرارة هادئة. نكّهي بالملح وحرّكي المزيج جيداً.

• 3

  أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أتركي المزيج على النار لـ40-45 دقيقة حتى يكثف ويصبح ناعماً.

• 5

  وزّعي العصيدة في أطباق التقديم. اضيفي السمن على الوجه.

• 6

  قدّمي الطبق على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة