القلقاس المصري
مغذية ومشبعة!
15 دقيقةان كنت تبحثين عن طريقة لعمل الستيك في البيت فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة تتبيلة سهلة وبسيطة كي تحصلي على أشهى واطرى ستيك لحم جربيها الان
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، ضعي البصل وملعقة كبيرة من الملح لحوالى دقيقة ثم صفي الخليط حتى تحصلي على ماء البصل.
في وعاء ثانٍ، ضعي ماء البصل، الفلفل الأسود، البابريكا، الزعتر، القرفة والزنجبيل وحركي.
أضيفي قطع الستيك على الخليط وقلبي المكونات حتى تتداخل.
غطي الوعاء واتركي الخليط جانباً لحوالى ساعة.
صفي قطع الستيك من السوائل ثم نكهيها بالملح.
حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعي قطع الستيك واطهيها لحوالى 6 دقائق من كل جانب حتى تنضج.
قدمي الستيك ساخناً على سفرتك ألف صحة.