عمل الهريسه في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السميد، السكر، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا وقلبي.

• 2

  زيدي السمنة وامزجي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي اللبن الزبادي والحليب وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 4

  أسكبي خليط الهريسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.

• 5

  لتحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يذوب السكر.

• 6

  عند غليان الخليط خففي النار واتركيه يغلي لحوالى 10 دقائق.

• 7

  زيدي عصير الليمون الحامض واتركي المزيج يغلي لحوالى 3 دقائق إضافية.

• 8

  أخرجي الهريسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر واللوز المبشور ثم اتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة