عمل بسبوسة بالسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  يُخلط السميد والسكر والبيكربونات الصودا ولبن الزبادي ونصف كمية ماء الزهر في وعاء جيداً. يترك على جنب مغطى مدة ساعة حتى ينتقع السميد بباقي المكونات.

• 2

  في هذا الوقت نضع مكونات القطر على النار أي السكر والماء والقرفة ونتركها تغلي، عندما تبدأ الغليان نخفف النار ونعيّر 10 دقائق. ثم نطفي النار ونضيف ماء الزهر والليمون الحامض ونحرّك قليلاً.

• 3

  ندهن صينية متوسطة الحجم بمعجون الطحينة حتى تتغطى كلها مع الجوانب.

• 4

  نسكب مزيج السميد في الصينية ونمدّه بشكل متساوٍ في الصينية ونستعمل ما تبقى من ماء الزهر لبل اليد حتى تسهل عملية مدّ السميد.

• 5

  نُحمّي الفرن من تحت على حرارة 180 درجة وندخل الصينية ونخبزها حتى تصبح الحواف بنيّة اللون. عندها نُخرج الصينية ونقطعها بسكين بالشكل الذي نُحبه، ونزينها بحبات اللوز النيء. ثم نعيدها الى الفرن ونشعله من فوق حتى يحمّر وجه الصينية .
  

• 6

  نُخرج الصينية الساخنة ونسكب فوقها القطر بحيث نوزعه في كل الإتجاهات حتى يشربه السميد ونتركها حتى تبرد ونقدمها. وألف صحة

وصفات ذات صلة

حلى

طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة

ولا ألذّ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى كاسات التشيز كيك

حلى لذيذ جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيكة صفراء لذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الموز والشوكولاتة البارد

ولا أروع!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل الفطير السوداني

ولا أشهى!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلوى اللدو اللذيذ

حلى هندي على أصوله!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بيتي فور بالشوكولاتة

قدموه مع القهوة أو الشاي!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقه عمل كيكة سهلة التحضير

سهلة وسريعة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى السميد والحليب المحموس والبسكويت

حلى لذيذ وسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل المهلبية التركية

ولا ألذ!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•