عوامة بالزعفران والقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط الدقيق والماء الدافئ، ماء الزعفران والقشطة للحصول على عجينة سائلة.

• 2

  نغطي العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.

• 3

  نسخن زيت القلي جيدًا.

• 4

  نصنع كرات صغيرة من العجينة باستخدام أكياس الحلويات أو الملعقة، ثم نضعها في الزيت الحار.

• 5

  نترك العوامة حتى يصبح لونها ذهبي، نزيلها من الزيت ونضعها في المصفاة قليلًا، ثم نغمسها في القطر لمدة دقائق.

• 6

  نقدم العوامة على السفرة.

وصفات ذات صلة