بالفيديو، الكباب بالحمص
سهل وسريع!
5 دقيقة
فطاير جبنة وزعتر
اذا كنت ترغبين بتحضير فطاير جبنة وزعتر تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل طريقة لتحضير فطائر شهية محشية بجبن الفيتا والزعتر خلال 30 دقيقة فقط
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي جبن الفيتا، جبن الموزاريلا والزعتر المجفف. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
في وعاء، ضعي الخميرة، السكر والقليل من الماء الفاتر. أتركي المزيج على حرارة الغرفة حتى يتفاعل.
-
3
في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر. اضيفي مزيج الخميرة واخلطي المكونات حتى يكثف المزيج.
-
4
أضيفي الزيت ولبن الزبادي. زيدي الماء الفاتر بحسب الحاجة وادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
5
غلّفي الوعاء بورق نايلون. ضعيه في زاوية دافئة حتى يتضاعف حجم العجينة.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
-
7
شكّلي كرة من العجين وافرديها بواسطة النشابة على سطح منثور بالدقيق.
-
8
أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط دائرة العجين. أغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل فطائر. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
9
ضعي الفطائر على صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة.
-
10
عندما تنضج الفطائر، أخرجي الصينية من الفرن.
-
11
قدّمي الفطائر على سفرتك.
وصفات ذات صلة
