ميني تارت الليمون… مقرمشة من الخارج، كريمية من الداخل!
شهية ولذيذة!
15 دقيقة
فطيرة التفاح بالقرفة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة بالصور. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زبدة
مثلّجة مقطّعة إلى مكعبات 100 غرام
دقيق
200 غرام
ماء مثلّج للعجن - بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة:
تفاح
مقشّر ومقطّع إلى مكعبات 3
قرفة
رشة
جوز
أي عين الجمل مجروش بحسب الرغبة
سكر
نصف كوب
زبدة
25 غرام
ليمون حامض
معصور ربع حبة
لدهن الوجه:
صفار بيض
1
سكر
رشة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي الدقيق والزبدة في وعاء وحرّكي المكوّنات بواسطة أصابعك حتى تحصلي على مزيج رملي.
-
2
أضيفي القليل من الماء المثلّج وجمّعي العجينة بدون العجن ختى تتماسك العجينة.
-
3
غلّفي العجينة بورق بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة.
-
4
لتحضير الحشوة، ضعي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.
-
5
أضيفي السكر والتفاح والقرفة والجوز.
-
6
قلّبي المكوّنات حتى تتجانس ثم أسكبي عصير الليمون الحامض.
-
7
إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
8
مدّي ثلاثة أرباع العجينة بين ورقتي زبدة وضعيها في قعر وجوانب قالب التارت.
-
9
إحدثي بضعة ثقوب في القعر بواسطة شوكة ثمّ وزّعي الحشوة بالتساوي.
-
10
شكّلي باقي كمية العجين على شكل شرائط وصفّيها على وجه التارت.
-
11
أخفقي صفار البيض مع رشة من السكر وادهني وجه العجينة بالمزيج.
-
12
إخبزي التارت في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
وصفات ذات صلة
