برازق شامية
يقدم مع الشاي!
20 دقيقة
قلوب كيكة الشوكولاتة بجبن الكريم
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل قلوب كيكة الشوكولاته بالصور. وصفة مميزة ذات خطوات سهلة لتفرحي بها قلب زوجك. جربيها!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وغلّفي صينية مستطيلة بورق زبدة.
-
2
أسكبي الماء في قدر وضعيه على النار حتى يغلي.
-
3
ضعي البيض وزلال البيض والسكر والفانيليا والعسل في وعاء ثمّ ضعي الوعاء فوق القدر.
-
4
أخفقي المكوّنات جيداً لحوالى 10 دقائق حتى يثخن المزيج.
-
5
إرفعي القدر عن النار ثمّ أسكبي المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي.
-
6
أخفقي المكوّنات على سرعة متوسّطة لحوالى 10 دقائق حتى يفتح لون المزيج.
-
7
أضيفي الدقيق والكاكاو وحرّكي المكوّنات بواسطة ملوق حتى تتداخل ببعضها البعض.
-
8
أسكبي المزيج في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى تنضج الكيكة.
-
9
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
10
لتحضير الكريمة، ضعي في الخلاط الكهربائي الجبن والزبدة واخلطي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
11
أسكبي الفانيليا ثمّ زيدي السكر تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يتجانس المزيج.
-
12
بواسطة قطاعة بسكويت على شكل قلب، قطّعي الكيك.
-
13
لوّني الكريمة بواسطة ملوّن الطعام لتحصلي على اللون المرغوب به.
-
14
ضعي الكريمة في كيس الحلويات ثمّ أضيفي القليل منها على قلب من الكيك وغطّيها بقلب آخر.
-
15
زيّني الوجه بالقليل من الكريمة ثمّ ضعي عليها حبة صغيرة من الشوكولاتة على شكل قلب.
نصائح
- يمكنك أن تنثري القليل من السكر البودرة على وجه القلوب إذا أردت.
- لا تتخلّصي من الكميات المتبقية من الكيك بل إستخدميها لتحضير:
وصفات ذات صلة
