الفريكة السورية وصفة سهلة ولذيذة
سهلة ولذيذة
30 دقيقة
كبسة حايلية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير كبسة حايلية. وصفة غنية قدموها كطبق رئيسي على سفرة عزوماتكم الغنية بالأطباق العربية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نتبل اللحم بالبهارات العربية المشكلة والكركم ونتركه لمدة ساعة على الأقل.
-
2
في قدر كبير، نسخن الزيت ونشوح البصل حتى يصبح لونه ذهبي.
-
3
نضيف اللحم المتبل إلى القدر ونقلبه حتى يصبح لونه بني.
-
4
نضيف الطماطم المقطعة ونقلب المكونات جيداً.
-
5
نضع الماء في القدر حتى يغطي اللحم ونتركه يغلي على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.
-
6
بعد أن ينضج اللحم، نصفي مرقة اللحم ونضيف الملح.
-
7
نضيف الأرز المغسول والمصفى إلى القدر.
-
8
نضع المرقة فوق الرز.
-
9
نضيف البطاطس والكوسا والجزر والبصل المغلي إلى القدر.
-
10
نغلق القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز والخضروات.
-
11
نقدّم الأرز مع اللحم.
وصفات ذات صلة
