بالفيديو، كاساديا اللحم
ولا ألذ!
20 دقيقة
كبسة سمك فيليه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كبسة سمك فيليه بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في مطبخك ننصحك بتحضير هذا الطبق الفاخر ان كنت تنتظرين ضيوف خلال وجبة الغداء أو العشاء
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير الحجم، أخلطي البابريكا، الكركم، الكمون، بهارات السمك، الهيل، الملح والفلفل الأسود.
-
2
نكهي فيليه السمك من الجهتين بالقليل من خليط البابريكا ثم ضعي الكمية المتبقية جانباً.
-
3
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي فيليه السمك مع التقليب من حين لآخر حتى يتحمر من الجهتين.
-
4
أخرجي فيليه السمك من القدر ثم زيدي في نفس القدر البصل وقلبي حتى يذبل.
-
5
أضيفي الثوم والزنجبيل ونكهي الخليط بالكمية المتبقية من مزيج البابريكا.
-
6
قلبي المكونات لحوالى دقيقة ثم أضيفي الطماطم وحركي.
-
7
اتركي الخليط على النار حتى يذبل ثم أضيفي الماء.
-
8
عند غليان الخليط زيدي الأرز واتركي المزيج يغلي مجدداً ثم غطي القدر وخففي النار حتى تجف نصف كمية الماء.
-
9
أضيفي على وجه الأرز في القدر قطع الفيليه ثم غطي القدر مجدداً حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
-
10
أسكبي الكبسة بسمك الفيليه في طبق التقديم وزيني به سفرتك كما نقدم لك عدة طرق لطهي السمك.
وصفات ذات صلة
