كبسة صيادية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل والملح ونقلّبه حتى يتحمّر تمامًا.

• 2

  نصفي البصل من الزيت ثمّ نضيف الدجاج ونغمره بالماء.

• 3

  نضيف البهارات كاملة ثمّ نغطي القدر ونترك الدجاج حتى ينضج لمدة 35 دقيقة.

• 4

  ننقع الأرز بالماء الساخن لمدة 10 دقائق.

• 5

  نرفع الدجاج من القدر ثمّ نصفي المرق جيدًا.

• 6

  نضع الأرز في القدر ثمّ نضيف له 4 أكواب من المرق ونتركه حتى ينضج.

• 7

  نسكب الأرز في طبق التقديم ونضيف الدجاج والبصل على الوجه.

وصفات ذات صلة