وصفة حمص حب بالزيت والليمون
ولا أسهل!
10 دقيقة
كرات بطاطس مقلية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس، واغمريها بالماء. اسلقي البطاطس لـ40-45 دقيقة حتى تنضج.
-
2
صفّي البطاطس من ماء السلق وضعيها في وعاء. أضيفي الزبدة والبقسماط. بواسطة هراسة البطاطس، إهرسي المزيج حتى يصبح ناعماً وكريمي.
-
3
أضيفي إلى البطاطس البقدونس، بودرة البصل، الثوم البودرة، البابريكا، الكمون، الملح والفلفل الأسود.أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه على حرارة الغرفة حتى يبرد.
-
4
شكّلي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطس وضعيها في طبق.
-
5
في وعاء، أخفقي البيض مع المح والفلفل الأسود.
-
6
غمّسي كرات البطاطس بالبيض ومن ثم بالبقسماط. ضعي الكرات في صينية فرن وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
-
7
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي كرات البطاطس الباردة إلى الزيت واقليها حتى تكتسب اللوز الذهبي.
-
8
صفّي كرات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
