كرامبل الراوند

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل حلى كاسات كرامبل الراوند بالصور: وصفة شهية ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع أطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بمذاقها الشهي.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكرامبل، ضعي في وعاء الدقيق والسكر والزبدة واخلطي المكوّنات بواسطة أصابعك حتى تحصلي على مزيج رملي.

  • 2

    أسكبي المزيج في صينية وأدخليها إلى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة، مع التحريك من وقت إلى آخر حتى تحصلي على مزيج ذهبي اللون.

  • 3

    أخرجي الصينية من الفرن واخلطي المزيج مع الماكاديميا واتركي الخليط جانباً حتى يبرد.

  • 4

    لتحضير الكومبوت، ضعي الراوند والسكر في وعاء كبير وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات واتركي المزيج جانباً لحوالى ساعة.

  • 5

    قطّعي عود الفانيليا طولياً واستخرجي منه اللب ثم أضيفي العود مع اللب إلى مزيج الراوند.

  • 6

    ضعي المزيج في قدر وغطّي وجهه بورق زبدة واتركيه على نار منخفضة لحوالى 30 دقيقة حتى يثخن المزيج ويتحوّل لونه إلى اللون الأحمر المائل إلى الزهري.

  • 7

    إستخرجي عود الفانيليا من المزيج ثمّ ضعيه في كيس الحلويات واتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 8

    لتحضير الكاسترد، ضعي الحليب والكريمة ولب الفانيليا في قدر على النار حتى يغلي المزيج ثمّ أتركيه جانباً لحوالى ساعة.

  • 9

    بعد مرور ساعة، أعيدي القدر إلى النار.

  • 10

    في وعاء، أخفقي صفار البيض مع السكر ودقيق الذرة حتى تحصلي على مزيج متماسك.

  • 11

    أسكبي خليط الحليب الفاتر فوق البيض تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

  • 12

    أعيدي المزيج إلى القدر واتركيه على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.

  • 13

    أسكبي الكاسترد في وعاء وضعيه فوق وعاء آخر مليء بالماء والثلج مع التحريك باستمرار حتى يبرد المزيج ثمّ ضعيه في كيس الحلويات.

  • 14

    في كاسات التقديم، ضعي طبقة من الكرامبل تليها، تليها طبقة من الكومبوت وأخيراً طبقة من الكاسترد.

  • 15

    أعيدي الكرة حتى تنتهي الكمية.

  • 16

    قبل التقديم، أضيفي سوربيه التفاح على الوجه.

نصائح
وصفات ذات صلة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية